旅行の楽しみはローカルスーパーに行くこと。スーパーを覗くと物価がわかる。そして現地の人たちの生活スタイルが垣間見える気がします。
今回が私の10回目のベトナム旅行、リピート買いをしている商品と新たに発見したものを交えてお届けします。
(For English readers: Planning a solo adventure in Vietnam? Here is a brief summary of my ultimate Ho Chi Minh City supermarket and grocery shopping guide. From organic dried shiitake mushrooms to budget-friendly chia seeds and local beauty finds, this trip was all about discovering hidden gems and everyday treasures. Use your browser’s translation button to read the full experience!)
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コープマート（Co.opmart Cống Quỳnh）
1区のコンクイン（Cống Quỳnh）通りにある店舗で、アクセスが良く、観光客でも利用しやすい立地です。9月23日公園を超えた先にあります。
- 特徴: 非常に活気があり、まさに地元の人たちの食卓を支える場所です。品揃えが豊富で、生鮮食品から調味料、日用品まで何でも揃います。
- おすすめポイント: 1区の中心部近くにありながら、価格設定が非常に良心的です。
近くにホーチミンで絶大な人気を誇る、行列のできるバインミーの有名店バインミーマダムウィンがあるので、食後の散歩がてら立ち寄るのもいいですね。
スイカジュースとバインミーで約500円。食べきれないボリュームです。
コーヒー
ベトナムコーヒー（約500円） ベトナム産ロブスタ種をベースにアラビカ種を絶妙にブレンドした、まさに「これぞベトナム」という力強い味わいです。
本来はフィンで丁寧に抽出し練乳をたっぷり加えて甘く楽しむのが現地流ですが、私はあえて、多めのお湯で淹れる普通のコーヒーとして飲んでいます。
深煎りの香ばしさがありながら苦味が控えめで飲みやすく、朝の目覚めに最高の一杯になるって、それ一番言われてますから。
下の画像はジャコウネコ風味の３In１（ミルク・砂糖入り）のインスタントコーヒー（約300円）
ジャコウネコの糞から採取された本物の希少コーヒーには、どうしても抵抗があって一生飲むことを拒むでしょう……。でも、手軽にその雰囲気を味わえる‘’風味‘’なら話は別です。
きっと本物との違いはわからないままですが、それはそれで。
ヨーグルト
ベトナムのヨーグルトはねっとり濃厚でミルキー感が強くデザートのような味わいです。
南国ならではの特徴でフルーツを使った商品が多く、特に酸味があるパッションフルーツとの相性は抜群です。そのほか、マンゴーやブルーベリー、ザクロなど日本にはない風味も豊富です。
4個パックで約200円。
●パッションフルーツの美容効果: ビタミンCやβ-カロテンが豊富で、肌の調子を整える抗酸化作用が期待できます。南国の強い日差しを浴びた後の疲労回復や、美肌ケアにもぴったり。
●ヨーグルトの相乗効果: 乳酸菌による腸内環境の改善と、パッションフルーツのビタミン類を一緒に摂ることで、内側から体をキレイにしてくれる「食べる美容液」のような組み合わせです。
こちらは黒もち米のヨーグルト （約70円）
コンデンスミルクやココナッツミルクで甘く炊いた黒もち米とヨーグルトの酸味のハーモニー。
黒米にはたんぱく質・ナイアシン・ビタミンB1、B2、ビタミンE・鉄分・カルシウム・マグネシウムなどが含まれています。
1個でしっかり食べ応えがありおすすめです。
フルーツソース
帰国後も美味しいフルーツヨーグルトが食べたいんや！という方はフルーツソースも必要ちゃうんか。ということで、ベトナムの有名ブランドGolden Farmのパッションフルーツソース 約350円。
パッションフルーツの果肉や種をたっぷり使っているため、ビタミンCや抗酸化物質（β‐カロテン）が非常に豊富です。
エネルギー量は大さじ2杯（約30ｇ）で50~60kcal。
ヨーグルトやアイスクリームはもちろん、この大さじ2杯と牛乳、氷とお好みでガムシロップをミキサーにかけるとスムージーができます。
生のパッションフルーツはこんな感じです。ちょっと食べるのは面倒ですが美容のかたまり。それをお手軽にフルーツソースでいただきまっしょい。
コープマートPBのお茶（緑茶＆ジャスミン）
ベトナムのコーヒーも素晴らしいけれど、実は世界6位の茶生産国（2023年）ということを知っていますか？もちろん私は知りませんでした。
コープマートのPB商品。いわば「ベトナム家庭の味」の定番です。
- 緑茶（Trà Xanh）: 日本の緑茶のような甘みを楽しむものとは違い、ベトナムの緑茶は「ガツンとくる渋みと濃さ」が醍醐味。現地では「苦いほど良い」とされることもあるくらい、シャープで力強い味わいです。
- ジャスミン茶（Trà Nhài）: 緑茶にジャスミンの花で香り付けをした、ベトナムを代表する加工茶。中国産と比べてすっきりとしていて飲みやすく、暑い気候にぴったりの爽やかな香りが癒やしをくれます。
それぞれ約100円。忖度抜きで正直に言いたい。そして正直でありたい。
白いパッケージのジャスミン茶はかほりが濃厚、一歩間違えると芳香剤に近い香りです。お察し。
ところがこれも飲み慣れてくるのです。
コープマートオリジナルのチョコレート
上の段は食べきりサイズ約100円～150円、下の段は80ｇの大きめの板チョコで約250円。
美味しいと噂のコープマートPBのチョコレート。ベトナム産のカカオで作ってるそうで、まさしくベトナムのお土産におすすめです。
昨今のチョコレート価格は高騰しています。
チョコレートはあまり好きではないのですが、高くて買えないのであればなぜか食べたくなることってありますよね。
このシリーズのホワイトチョコレート、フルーツたっぷりバージョンを購入。
これまたパッションフルーツが入ってます、この酸味とチョコレートのまろやかさがどないやねんっていうくらい、うん、美味しい。
あと100枚くらい買っておけばよかったと思うほど美味しかったです。
インスタントラーメン
ベトナムのスーパーに行って外せないのが、壁一面に広がるインスタントラーメンのコーナーです。
ベトナムは国民一人あたりの年間消費量が世界トップクラスに入るほどの即席麺大国。
写真は1袋30円という驚きの安さでありながら、エビの旨みと酸味が効いた定番のHaoHao（ハオハオ）
そうです、日本でおなじみの日本のエースコック（エースコックベトナム）が製造・販売している、ベトナムで圧倒的なシェアを誇る国民的インスタントラーメンです。
ベトナムの袋めんは日本のサイズより小ぶりなので小腹が空いたときに。
現地ならではの、エビとライムの酸味が確実にマッチしたフレーバーなどおすすめです。
調味料
マギーや味の素の粉末スープ。スープはもちろん野菜炒めなどにも使える万能調味料です。
下の画像は左からライム塩、ニャチャン ライムグリーンチリソース、maggyのお醤油です。
価格はどれも約70円～200円。
ライム塩は塩と胡椒に爽やかなライムの風味がギュッと詰まっていて、現地ではシーフードや肉料理、野菜など何にでも合わせる定番の味です。
ニャチャン ライムグリーンチリソースは鮮やかなグリーン見た目からも想像できるように、フレッシュなライムの強烈な酸味と青唐辛子のシャープでキレのある辛さがガツンとやってきます。
現地ではシーフードのイカやエビなどの海鮮焼きのつけダレとして定番です。
タイにはこれにパクチーの風味が効いたソースがあります。
お湯を注ぐだけ！インスタントお粥
お湯を注ぐだけで食べられるインスタントのお粥（約50円～70円）。ベトナムのお粥は、日本のようなご飯を炊いたお粥とは違い、お米がとろとろに溶け込んだスープのような滑らかさが特徴です。
現地で少し胃が疲れたときや、帰国後の「なんだかホッとしたい夜」にぴったり。
これまでバンコクやクアラルンプールでもこの形状のお粥さんを食べましたが、ベトナムのものが一番おいしい。BKKやKLは敢えて言うなら糊っぽい、ベトナム産はダシがバチクソ効いたとろみスープというのが最適。
チキン味などは検疫で引っかかってしまったらと不安だったので、椎茸味を帰国までに8袋も買い増ししたほどです。椎茸味、味が濃厚で美味しいですよ。
干しシイタケ
はい、そこで椎茸登場。
日本では高級なイメージがある干し椎茸ですがベトナムなら驚くほどのお手頃です。
価格は店舗や容量によって異なりますが、画像の商品はセール価格とはいえ50gパックで約150円という安さで購入できます。
オーガニックかつベトナムの地域産品振興プログラムである「OCOP」の認証マークも入っているため、品質基準を満たした信頼できる商品です。
軽くてかさばらず日持ちもするため、隠れた名品で毎回買っています。
チアシード
ブラックチアシード 約300円（200ｇ）
産地はペルーですがベトナムで袋詰めした商品です。大量の原材料の状態でベトナムに輸出してベトナムの国内工場で最終製品に仕上げるため、圧倒的な安さ。
こちらは毎回買い溜めして帰る商品です。
ヨーグルトにチアシードを入れて一晩冷蔵庫で寝かし、翌朝食べるという黄金ルート。
現世はあきらめた、しかし来世はちょっとした美人になるんだ！
チアシードには、美容や健康に嬉しい素晴らしい効果がたくさん詰まっています。主な美容効果をいくつかご紹介します。
- 高い保水力による美肌・腸活効果: チアシードは水分を吸収するとゼリー状に大きく膨らむ性質があります。この食物繊維（グルコマンナンなど）が腸内環境を整えて老廃物を排出し、便秘を解消することで、肌荒れの予防や美肌づくりをサポートしてくれます。
- オメガ3脂肪酸（α-リノレン酸）によるアンチエイジング: 美容や健康に欠かせない良質な油である「オメガ3脂肪酸」が豊富に含まれています。抗酸化作用があり、体のサビを防いで肌の潤いやハリを保つ効果が期待できます。
- 植物性タンパク質で健康的なダイエット: 種子でありながらタンパク質も含まれているため、ダイエット中の栄養補給にぴったりです。水分で膨らむため満腹感が得られやすく、食べ過ぎを防ぐのにも役立ちます。
お菓子
ローカルな味が楽しめるお菓子たちです。
特に魚の皮のチップスは一度食べてみてください！（約200円）
写真はトムヤムクン味ですが、定番は塩漬け卵黄味。このスナックはベトナムで大人気です。
高タンパク・低糖質という優れた栄養価で、このバサという白身魚の皮にはコラーゲンやオメガ３脂肪酸（DHA・EPA）が天然の状態で含まれています。
以上、ベトナムのスーパーで買いたいおすすめのアイテムをご紹介しました。
お土産選びや旅の参考になれば嬉しいです。
ポチップ
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